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カスタマーレビュー
オススメ度 4.4点
現在、4114件のレビューが投稿されています。
竹林 やゑ子 (著) 株式会社 柴田書店 ★絶版本★ 1996/5/31 12版発行 中古品です。。1979年初版刊行。日本近海における海底火山の噴火。その評価、信頼は今も絶大で、他の追随を許さない実務書となっています。[A11982667]レーザー加工の基礎 上巻 (レーザー加工入門シリーズ) 新井武二; 宮本勇。その昔、洋菓子づくりは経験によって技術を高めるとされ、熟練度が問われる世界でした。ダウンバースト 下降噴流 T．セオドール藤田／上田恒夫訳。いずれの項目も著者が長年、家政学の教育現場で実験、製造指導してきたデータが反映されていて、圧倒的な説得力を持っています。海産植物学 遠藤吉三郎。退職後、東京学芸大学非常勤講師、国際文化カレッジ講師などを務めた。近世 漢方医学書集成 ３７・３８ 吉益南涯 ２冊 大塚敬節他編。書き込み等は無く状態良好です。日本馬の馬体変遷の研究 尾山通男。中古品であるということをご理解の上、ご入札ください。パリ都市建築の意味 歴史性 松政貞治。
落札金額＋送料＝お支払い金額となります。中薬志 １～６ ６冊 第二版 中文 中国医学科学院葯物研究所他編。）現金書留、着払い、代金後払い、代引き発送は対応出来ません。医聖永富独嘯庵 粟島行春著・訳注。早期終了・価格交渉には応じられません。杉田玄白日記 イ斎日録 蘭学資料叢書６ 杉田玄白。
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原則として、同日落札分に限り、複数落札していただいた方はサイズ・重さを計算後、送料をお知らせします。原子物理学 全３冊 シュポルスキー／玉木英彦他訳。予めご了承下さい。超精密生産技術大系 第２巻 実用技術 小林昭監／河西敏雄他編。先に決済をされますと、余計お取引に時間がかかることになります。日本産魚名大辞典 日本魚類学会。
ご納得頂けない方はご入札をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。数理論理学と数学基礎論 海外名著選１１～１３ 全３冊 ニーボン／安藤祥美訳。後日こちらからもお入れ致します。日本腹診の源流 小曽戸洋監。
商品落札後に下記から ご希望の発送方法をお選び下さい。松本秀雄大阪医科大学教授 業績集 １９９０年。
愛知県内 ￥810
関東、 信越、 北陸、 東海、 近畿 ￥870
東北、中国、 四国 ￥970
九州 ￥1100
北海道 ￥1430
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送料には梱包費を含みます。日本地理学人物事典 現代編１・２揃い 岡田俊裕。
送料ですが、消費税改定、運賃改定 等により、料金変更の場合には改定料金になりますのでご了承下さい。含フッ素有機化合物 その合成と応用 平野二郎他編著。万一の配達事故による補償は当方では致しかねますのでご了承ください。日本植物図譜 正続揃い 寺崎留吉。
内容紹介
洋菓子に使われる材料――小麦粉、甘味料、卵、牛丹生ナドノ性質、種類などを科学的に分析し、その扱い方を数多くの実験データに基づいて解説。製菓を理論的に捉えるのに好適な本。■科学の実験 1951年1月～12月 12冊揃 共立出版■FASD2023053101■。[A12034554]レオロジ-デ-タハンドブック 日本レオロジー学会。以来半世紀にわたって、その書籍生命を維持し続ける調理科学の分野を代表する1冊。維持だけではありません。総さくいん／保育社(著者)。■続クロマトグラフィー Vol 1・2 2冊セット 桑田智 廣川書店■FASD2023041218■。その秘密はどこにあるのでしょうか。著者は家政学の学者として著名ですが、とくに洋菓子製造の分野にかけては、理論的にも実践的にも一級の学者であり、製造技術と、材料の科学知識を高いレベルで共有する希有の存在だからです。これでわかる薬用植物 中田福市他。日本産ホソカタムシ類図説 青木淳一。しかし本書の出現により、口伝的な経験則が科学的な論拠によって裏付けされるようになったことを思えば、感慨もひとしおの名著です。取り上げられる材料は、小麦粉、甘味料、卵、牛乳・乳製品、油脂、乳化剤、チョコレート、ペクチン、カラゲーナンの9種類。素問考 続黄帝内経古注選集 １。弘化四年 善光寺大地震。
著者について
昭和4年、東京女子高等師範学校(現お茶の水女子大学)家事科卒業。青森女子師範学校教諭、福井市販学校教授、福井大学助教授などを経て、昭和36年、東京都立立川短期大学教授。日本地質の探求 ナウマン論文集 山下昇訳。日本種子植物分布図集 １・２揃い 原寛監／金井弘夫作図。
1611
書き込みや線引き等を事前にチェックしておりますが、もし多少の見落としがございましてもご容赦下さい。日本科学技術史大系 １１ 自然 日本科学史学会編。経穴集成 経穴部位の文献抜粋 日本経穴委員会調査部。
入札後のキャンセルはお断り致します。希少品の場合、定価より高価になっていることがありますが、ご検討の上ご購入ください。新発見中国 科学史資料の研究 論考編 山田慶兒。ランダウ＝リフシッツ 理論物理学教程 量子力学 １・２揃い リフシッツ他／佐々木健他訳。入金いただいた金額が不足している場合、商品を発送することができません。（振込み手数料、かんたん決済手数料はお客様ご負担となります。デリー ３ 水利施設 山本達郎他。霊枢講義 黄帝内経古注選集 ６。手渡し不可。切手や商品券での支払いは一切受け付けておりません。自然環境保全基礎調査 岐阜県現存植生図。長野県の植生図 植物社会学的研究 全４冊。
※3日以内に取引ナビからの商品送付先のご連絡が無い場合＆1週間以内にお振込の確認が取れない際は、キャンセル扱い（評価：非常に悪い)とさせて頂きます。 予めご了承下さい。日本野鳥大鑑 「鳴き声４２０」 増補版 ＣＤ－ＢＯＯＫＳ 蒲谷・松田著。図説 世界の昆虫 ６ アフリカ編 阪口浩平。宜しくお願い致します。（入金確認後の発送となりますので、お振込み日当日の発送にならない場合もあります。図説 数学の事典 藤田宏他。人文地理学辞典 山本正三他編。）
(領収書発行可能です。領収書が必要な場合は落札後にお申し付けください。精子形成論集 英文 千葉敏郎。防長医学史 上下揃い 田中助一。※尚、商品によっては、サイズ・重さ等により同梱出来ない場合もございます。当方、別IDでも出品していますが、商品管理の都合上、別ID出品商品との同梱は不可となります。自然療法百科事典 全３冊 ジョゼフ・Ｅ・ピゾルノ・Ｊｒ他／帯津良一日本語版監修。日本産科学史 緒方正清。
かんたん決済は、落札後すぐに決済しないでください。必ず、出品者側から落札金額と送料をご連絡いたします。新編 鉱床地質学 加藤武夫。整数論講義 現代数学の系譜５ ディリクレ／デデキント／酒井孝一。
商品落札後は取引ナビよりご住所, アパート名、部屋番号、○○様方など詳しくご連絡下さい。
■入札前に自己紹介は必ずご覧ください。比較傷寒論 田畑隆一郎編著。近世漢方医学書集成２１～２３ 本間棗軒 全３冊 大塚敬節他編。
【評価について】 当方の評価欄から後日一括にてお入れしております。
・評価ご希望の方→評価を入れてください。応用偏微分方程式 上下揃い Ｋ・Ｅ・グスタフソン／阿部剛久他訳。数学的論理学 上下揃い 竹内誠吉他訳。
・評価不要の方→評価は入れないでください。評価欄から行っているので、当方へ評価があるとこちらからも入ってしまいます。近世 漢方医学書集成 １４ 永富独独嘯庵 山脇東門 亀井南冥 漫遊雑記他 大塚敬節他編。翻訳 応用界面・コロイド化学ハンドブック 辻井薫他。
ゆうメールに追跡番号はありません。
①、③、④の場合は発送完了時に追跡番号をお知らせ致します。ターヘル・アナトミアと解体新書。中国薬材資源地図集 和文 中国薬剤公司他編。記載以外の発送方法には対応しておりません。
発送方法は①クリックポスト（補償なし、追跡番号あり）の場合￥198、②ゆうメール（補償なし、追跡番号なし）の場合￥360、③レターパックプラス(補償なし、追跡番号あり）の場合￥520、
④ゆうパック（補償あり、追跡番号あり）の場合は以下のとおりです。グレブナー基底 １・２揃い コックス他／大杉他訳。全国有名 秋田犬写真集 金子真澄編。
持込割引がある発送の場合、割引分の返還は出来ませんので予めご了承下さい。
重さや厚みに誤差が出た場合に送料が変わることが稀にありますが、その場合の追加請求や返金はいたしませんのでご了承ください。世界の雑草 １ 合弁花類 竹松哲夫他著。大井工場９０年史。（日本郵便 の ホームページにてご確認下さい。）
ゆうメール・クリックポスト・レターパックプラスとも配達事故(不着・紛失・破損など)の補償はありません。新物理実験図鑑 １・２揃い 藤岡由夫。最新 粉体物性図説 第３版 粉体工学会他編。。。臨床六十年 漢方治療百話 第７集 矢数道明。マレー数理生物学入門 Ｊａｍｅｓ Ｄ．Ｍｕｒｒａｙ／三村昌泰総監修／勝瀬一登他訳。